Vinum bibere non solum atmosphaeram sumptuosam affert, sed etiam valetudini prodest, praesertim amicae vinum bibere pulchrum esse potest, itaque vinum etiam in vita cotidiana magis populare est. Sed amici qui vinum bibere amant, unum invenient: quaedam vina utuntur ampullis fundo plano, quaedam utuntur ampullis fundo striato.
De cultura vini diviti et variis tantum agitur, de qua multi parum sciunt. Cum vinum in macello emis, facile est a ducibus mercatoriis vel aliis auferri.
Itaque rumores circumferuntur quo profundius fundum lagenae vini sit, eo altiorem vini qualitatem. Quoniam rumor esse dicitur, verum non esse debet. Qualitas vini non solum in profunditate concavitatis fundi lagenae pendet. Quid igitur facit sulcus in lagena vini? Multi fortasse existiment id tantum ornamentum esse. Re vera, hic sulcus magnum effectum habet. Cum artifex hanc rem designaverit, eius intentio esse debet. Artifex responsum dedit: tres causas.
1. Vinum stabilius redde
Re vera, si hunc sulcum attente inspicimus, inveniemus non solum fundum ampullae vini talem sulcum habere, ut in vino albo et cerevisia quas plerumque bibimus. Huius rei propositum est ut vinum stabilius poni possit, quia ampulla semper ex vitro facta est, quod leve est et facile labitur si simpliciter planum fiat. Sed cum sulco, etiam si ampulla in mensa inaequali ponatur, nullus lapsus erit.
2, vini praecipitationi favet
Quisquis vinum bibere gaudet intellegit emptores plus vini boni bibere posse. Dum vini in ampulla diu senescit, plerumque crystallizatur et praecipitatur. Hae impuritates non nocent, sed saporem vini potandi magnopere afficiunt. Ergo, si sulcus designatus est, impuritates praecipitatae circa sulcum inferius spargi possunt, ut qualitas vini, character et sapor vini emendentur.
3. Commodum est ampullam vertere cum vinum infundis.
Postrema causa sola experientia emptoris est. Scimus omnes, cum convivi vinum gustant, in popina dedicatos oenopolas habere. Hi oenopolae pollices in sulcos immittent, reliquis digitis lagenam tenentes. Gestus infundendi vinum valde elegans et professionalis est. Haec etiam est propria decoris bibendi vini, quae experientiam usoris auget.
4. Transportationem et translationem vini faciliorem reddere
Vinum plerumque transportandum est, vehicula necessario ictus et asperitates offendent, et ampullae vini res fragiles sunt, et sulci ampullarum vini designati commode includi et reponi possunt, quod non solum spatium servat, sed etiam translationem faciliorem reddit. Sciendum est ampullam nimis tremere, quod suberum attollere faciet, quod qualitatem vini graviter afficiet.
Tempus publicationis: XXI Martii, MMXXIII